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依據《商業特許經營條例》，從事特許經營(即所謂“加盟”)的單位必須滿足四個條件(詳見問題二)才屬于合法的連鎖機構，否則，將被依法取締。
但有些加盟商沒有了解到上述情況，片面地認為“只要口味還行，就沒多大問題”，卻沒意識到：如果總部被取締了，由總部提供的配料(詳見問題三)從哪里來?沒有配料，口味如何?沒有好的口味，哪還會有那么多顧客?這樣，加盟商所有的投資就打水漂了，到時再怎么后悔也晚了!
“實力是關鍵、合法是保障”，作為餐飲的戶大姐品牌，無論口味、管理還是服務都非常不錯，值得加盟商，符合《商業特許經營條例》，并于2008年5月在國家商務部進行了合法備案，備案號為：0410901100800001，于2009年5月14日在國家工商總局商標局成功注冊“戶大姐”商標，注冊號：5385135，
問題二：從事特許經營的單位必須具備哪些條件?
從事特許經營的單位必須具備四個條件：
(1)必須是企業 ，
(2)至少有兩家直營店 ，
(3)兩家直營店經營均在一年以上 ，
(4)從事全國招商(即加盟連鎖)的，必須在商務部依法備案。
問題三：對于加盟商來說，加盟總部(部分或全部)控料是好是壞?
凡是口味不錯的，總部或多或少都會控制一些配料，這對加盟商來說并非是壞事。一般來說，總部都會設有嚴格的區域保護政策，這不僅能使加盟商能經營，還能使加盟商火紅的生意得到延續!反言之，如果總部把所有技術都傳授于您，那總部肯定也會傳授于他人，這樣一來，即便加盟商有好景，好景也不會太長!
問題四：其他牌子的土豆粉加盟費只有幾千元，為什么戶大姐土豆粉的加盟費那么高?能不能優惠一些?你們都送給我們什么東西?
正如加盟商所說的，現在的土豆粉加盟市場的確有待規范，加盟費用更是參差不齊，有的加盟費只有幾千元，還有更低的——兩千元左右，還送機器什么的。說實在的，你考慮過這其中的貓膩嗎?如果他們不賺錢，他們會去做嗎? 事實上，在整個加盟行列中，有至少90%的公司根本就不為加盟商負責任，在利用種種騙局搞“圈錢”活動。表面上，讓加盟商出的較少，事實上讓加盟商損失的更多，有些加盟商往往因“貪占小便宜”而選擇這些公司，加入后才知道這些公司根本指望不上，于是自己調這個調那個，但還是無法找到問題的癥結，結果落得所有投資付之東流的悲慘下場。 有很多加盟商在選項目時，不知道應該考察些什么(詳見問題五)，更不知道自己加盟的真正意義(詳見問題六)，戶大姐公司雖不能夠您能一定能成功，但是至少會為加盟商真正地負責任，會把公司積累的25年的實體店經驗毫無保留地傳授給加盟商，會結合加盟商實際存在的問題，給予相應的指導與支持，還會讓加盟商在經營、管理、服務等方面得到系統的培訓，讓加盟商真正體驗到“物超所值”。只要加盟商和公司配合，我們就會源源不斷地給您提供支持與幫助，因為我們不會忘記：幫助加盟商就等于幫助我們自己，只有讓加盟商先賺到錢，我們戶大姐品牌才能更強大，
問題五：在選擇餐飲連鎖品牌時，應重點考察哪些方面?
投資者在選擇餐飲連鎖品牌時，應重點考察以下四方面：
(1)產品口味(餐飲注重的就是口味，如口味不好，其他都是枉然);
(2)加盟政策 (如不合理，加盟商無異于在為總部打工);
(3)控料的多少及價格(如不合理，加盟商的利潤會較低或者賺不到錢);
(4)后期的跟蹤服務 (如不及時，加盟店很可能做不起來或走下坡路)。
戶大姐總結出上述四點，并能盡可能地做到做好，讓加盟商無后顧之憂!
問題六：我加盟了，到底是加盟的什么?(加盟的真正意義是什么?)
(1)在技術方面，加盟商能得到總部的“真傳”，做出同公司一致的口味;
(2)在選址、經營、管理、服務等方面，加盟商能得到公司的系統培訓，在操作與運營中，能真正地走到“捷徑”，以大大降低成本。
問題七：從未做過餐飲行業，我可以經營好“戶大姐土豆粉”嗎?
(1)餐飲業為目前有活力的朝陽產業之一，市場潛力巨大;
(2)總部提供系統扶持(如選址、培訓、經營、后期跟蹤服務等)，確保加盟店有序經營。
(3)戶大姐品牌擁有成熟的培訓系統，并且實行了“單鍋料包化”，使操作達到“簡單、易控”，大大降低操作難度。
(4)戶大姐品牌具有強大的市場影響力，市場知名度高，易于被顧客接受和認可;
(5)戶大姐品牌有成熟的后期跟蹤體系做保障，使之成功的機率大大提高。
問題八：加盟戶大姐品牌有哪些優勢?
(1)可利用戶大姐現有的品牌效應，快速提升知名度;
(2)可以向總部快速有效的學習，累積經營管理經驗;
(3)良好的前期培訓及后期營運支持，能減少經營風險;
(4)通過加盟專業成熟的品牌，事業容易做大，從而達到事半功倍的效果;
(5)通過總部配送原料、調料，能產品品質的穩定性。
問題九：總部會給加盟商提供哪些服務與支持?
品牌標識支持、主要榮譽支持、科學選址支持、系統培訓支持、市場啟動支持、營銷推廣支持、運營系統支持、開業現場支持、后期跟蹤支持、物流配送支持。
問題十：設立門店需要申辦哪些執照呢?
消防合格證件、工商局/所核名、餐飲服務許可證、工商營業執照、稅務登記。